Calculadora de costo de personal para Excel
Planifica la semana antes de que empiece. Escribe las horas por persona y día, mira el costo de personal y su porcentaje frente a tu previsión, y las ventas que necesitas para cumplir tu objetivo. Después registra lo que pasó y sigue la tendencia.
El precio y la fecha de lanzamiento se anunciarán cuando abra la tienda de Etsy.
- Formato
- Libro .xlsx (Excel)
- Compatible con
- Microsoft Excel, escritorio o 365
- Capacidad
- 40 empleados, 26 semanas de historial
- Idioma
- Inglés
- Licencia
- Un negocio
- Estado
- En revisión final, precio por anunciar
Qué incluye
Costo por hora con cargas
Salario por hora más tus cargas, definidas una vez en Settings.
Horario semanal con horas extra
Horas por día, horas normales y extra, y el costo de cada persona.
Porcentaje de personal frente al objetivo
Un OK, WATCH o HIGH claro para la semana planificada y para cada semana registrada.
Ventas necesarias para cumplir el objetivo
Las ventas con las que este horario encaja en tu objetivo de personal.
Ventas por hora trabajada y costo primo
La productividad y la suma de personal más costo de alimentos que todo operador vigila.
Costo por puesto y tendencia
Cocina, sala, bar y dirección, más un gráfico del porcentaje por semana.
Dentro del libro
Herramienta de planificación, no asesoría contable, fiscal ni legal. Los datos de ejemplo son inventados.
| Hoja | Para qué sirve |
|---|---|
| Settings | Cargas, regla de horas extra, objetivo de porcentaje de personal y puestos |
| Staff | Personas, puestos, salario por hora y costo con cargas |
| Schedule | Horas semanales, horas extra y costo |
| Weekly Log | Ventas reales, personal, horas, cubiertos y resultados |
| Dashboard | Porcentaje planificado, costo por puesto y tendencia |
Qué muestra el plan
Una semana con 321 horas programadas cuesta unos 5.856 con cargas. Con una previsión de 20.000 en ventas, el costo de personal es del 29,3 %, dentro de un objetivo del 30 %. La hoja también te dice las ventas que necesitarías para que el plan quede justo en el objetivo.
Preguntas
¿Sirve para personal con salario fijo?
Sí. Divide el costo semanal entre las horas semanales para obtener una tarifa por hora equivalente e introdúcela.
¿Sigue las reglas de horas extra de mi país?
Tú defines el umbral de horas semanales y el multiplicador. Comprueba la regla que se aplica donde trabajas.
¿Es una herramienta de nómina?
No. Sirve para planificar y comprobar. Las reglas de nómina e impuestos varían: usa tu programa de nómina o tu asesor para los pagos.
Mientras tanto
La hoja de cálculo de costeo de recetas y la calculadora gratuita son las primeras herramientas del kit.